Des Ingrédients Locaux et Bio pour une Qualité Inégalée

Les pâtes de cette gamme sont des pâtes fabriquées à partir du khorasan (kamut) car c'est un blé digeste et riche en protéines (20g/100g ) additionné de spiruline (cultivée localement).

La spiruline est une micro-algue que nous connaissons depuis peu mais qui existe pour autant depuis des milliards d'années. Elle évolue de manière naturelle dans les lacs, loin de la pollution et la forme de son filament est en spirale, d'où son nom « spiruline ».
On la qualifie aujourd'hui de « super-aliment » car sa composition est exceptionnelle tant pour sa richesse en protéines que pour sa richesse en micronutriments (vitamines et minéraux).
Sa couleur spécifique est due à la présence de deux pigments différents : la chlorophylle et la phycocyanine.

Toutes ces caractéristiques font de la spiruline un aliment intéressant pour accompagner toute personne dans la pratique de n'importe quel sport, quelque soit le niveau.

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Mafaldines Khorasan & Spiruline

Les Mafaldines au khorasan et à la spiruline sont des pâtes artisanales bio, pensées pour les sportifs, les végétariens et tous ceux qui veulent allier plaisir et nutrition.

Élaborées à partir de blé khorasan, une céréale ancienne naturellement riche en protéines, magnésium, zinc et vitamines B, ces pâtes offrent une excellente base énergétique pour l’endurance et la récupération.
La spiruline, micro-algue aux vertus exceptionnelles, apporte une teneur élevée en fer, protéines végétales complètes, antioxydants et acides aminés essentiels, idéale pour soutenir le tonus musculaire et combler les besoins nutritionnels accrus des sportifs.

Ces pâtes sportives sont parfaites pour une alimentation équilibrée, saine et performante. Leur texture onctueuse et leur goût délicatement herbacé en font un allié savoureux après l’effort comme au quotidien. Et petit bonus pour les voyageurs, randonneurs leur temps de cuisson rapide est de 3-4 mins !

Mafaldines-Khorasan-and-Spiruline

Découvrez les propriétés de la Spiruline

Riche en vitamines

Vitamines A, E, D, K ainsi que la totalité vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12). Les vitamines B1, B2 et B3 interviennent dans la production d’énergie dans l’organisme.

Riche en fer

Le fer est présent dans le sang, il est essentiel et transporte l’oxygène dans les organes, les tissus et les muscles. Le fer intègre aussi la myoglobine, une substance similaire à l’hémoglobine. Celle-ci aide les muscles à stocker l’oxygène sous forme de réserves. Associée à la vitamine C, le fer devient plus assimilable par l'organisme.

Riche en protéines

Une teneur exceptionnelle en protéines d'origine végétales (57,5g/100g selon le ciqual). Les protéines participent à la récupération musculaire lors d'une activité sportive, au gain de masse musculaire, l’efficacité de la spiruline est donc réelle.

Trio-Sportif-Spiruline–Curcuma-and-Citron-Nature

Trio Sportif : Spiruline – Curcuma & Citron – Nature

Le Trio Sportif réunit trois recettes de pâtes artisanales bio aux bienfaits complémentaires, pensées pour accompagner les efforts physiques et soutenir une alimentation végétarienne énergisante et équilibrée.

Spiruline : source exceptionnelle de protéines végétales, de fer et de bêta-carotène, la spiruline booste la vitalité et favorise la récupération musculaire.
Curcuma & citron : une alliance anti-inflammatoire naturelle, riche en curcumine et en vitamine C, idéale pour apaiser les tensions post-entraînement et renforcer les défenses immunitaires.
Nature (blé dur et khorasan) : céréale complète à indice glycémique modéré, parfaite pour fournir une énergie durable tout en apportant des minéraux essentiels (magnésium, sélénium, phosphore).

Un trio coloré et savoureux, 100 % végétarien, pour faire rimer performance, plaisir et nutrition.

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